饺子，在中国不仅仅是一种美食，还蕴涵着中华民族文化，是每家平时的美味小吃，更是在大年三十晚上必上的食物，表达着人们对美好生活的向往与诉求，现在街面上的水饺店越来越多，那你知道饺子背后象征的意义吗？接下来就让青州水饺加盟店的小编带大家了解一些不一样的知识点。
　　芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
　　勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）不断，谓之勤财。是对不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
　　韭菜馅—即久财之意故为久财饺
　　久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
　　白菜馅—即百财之意故为百财饺
　　百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
　　香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
　　鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
　　酸菜馅—即算财之意故为算财饺
　　算：即合计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢，谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
　　油菜馅—即有财之意故为有财饺
　　有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了。”这句名言呢，谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。
　　鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
　　余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
　　牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
　　牛：即牛气之意，炒股朋友们的喜爱，天天逢牛市，牛谓之牛财；更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
　　羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺
　　洋：即广大，众多；比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。
　　大枣馅—即招财之意故为招财饺
　　招：即招唤，有如财，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气非常好的，可又不是很干净、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
　　野菜馅—即野财之意故为野财饺
　　野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢，谓之野财。
　　蔬菜馅—即财到之意故为财到饺
　　财到：即财到了、财到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
　　甜馅—即添财之意故为添财饺

　　添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。